南京食堂配送告诉您吃午餐的注意事项

来源：南京中膳作者：admin 发布时间：2020-04-14 阅读次数：564

一.吃得快

　　老生常谈，吃的快总是不好的，不管早午晚都是如此，这样不仅不利于消化加重胃肠道的负担，还有可能导致血液过于集中胃肠道影响工作效率。

　　二.吃得饱

　　你是不是吃得太饱以后就喜欢躺在床上动一动就感觉累，午饭吃的太饱血液集中用来消化食物，吃得越多，消化的时间越长，供大脑使用的血液就越少，就会造成脑缺氧的状态，工作效率就会降低。

　　三.午餐吃洋快餐

　　洋快餐又快又美味，但有利有弊，大多数洋快餐都是高能量多油脂少营养的垃圾食品，吃多了不仅会造成肥胖还会影响身体健康。

　　四.重口味午餐

　　有的人很喜欢吃辣，到了一种无辣不欢的地步，没有辣椒就没有胃口，但是虽然辣椒里面有很多维生素C，但是过量食用的话容易上火的同时还会伤害食道味蕾。

　　五.午餐的合理时间

　　最佳的午餐时间是11:00~13:00，上班族最好养成定时吃饭的习惯，这样有利于食物的消化吸收并且不会打破消化系统正常的工作节奏。

　　六.午餐的质量

1.杜绝隔夜菜

　　隔夜菜是指接触过口水的前一天的菜，隔夜菜中含有丰富的亚硝酸盐，亚硝酸盐可能会致癌，因此，要是上班族们第二天早上起来来不及给自己做饭的话，可以在前一天晚上做好放入饭盒冷却后放入冰箱冷藏。

　　2.饭、菜、汤分开放

　　同样是亚硝酸盐的问题，饭菜汤放一起可能会增加亚硝酸盐，因此建议将三者分开放入饭盒。

以上就是南京食堂配送小编为大家简单的介绍的关于吃午饭需要注意的事项，希望能给您带来帮助。